샤브샤브 만들기: 육수부터 소스까지
샤브샤브 만들기에 필요한 재료샤브샤브를 만들기 위해서는 다양한 신선한 재료들이 필요합니다. 먼저, 샤브샤브의 주 재료인 고기를 준비해야 합니다. 대표적으로는 쇠고기나 돼지고기를 사용하지만, 샤브샤브는 다른 종류의 고기도 사용할 수 있습니다. 또한, 채소도 필요합니다. 상추, 양파, 마늘, 대파, 당근, 무, 시금치, 양배추 등을 사용할 수 있습니다. 또한, 버섯류도 많이 사용됩니다.고기와 채소 외에도 육수를 만들기 위한 재료도 필요합니다. 육수를 만들기 위해서는 물, 다시마, 국물용 멸치, 대파, 마늘, 생강, 고추 등이 필요합니다. 이러한 재료들을 준비하고 나면, 샤브샤브를 만들 준비가 끝납니다. 샤브샤브 만들기 과정샤브샤브를 만들기 위해서는 먼저 고기를 얇게 썰어야 합니다. 고기는 얇게 썰어야 익을 ..
